Podróżując po Portugalii nie można pominąć urokliwego miasteczka Tomar, o którym głośno na całym świecie, rozsławili je templariusze. Znajduje się ono nad rzeką Nabão, w prowincji Ribatejo w centralnej Portugalii. Klimatyczne średniowieczne uliczki Tomar zapraszają do spacerów, na starówce pełno…
Migdały są dość popularne w portugalskiej kuchni a na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć Bolo de amêndoa (ciasto migdałowe). W Wielkanoc nie znajdziemy w portugalskich domach jajek z majonezem ani jajek faszerowanych, co najwyżej jajka czekoladowe, migdały w czekoladzie oraz cały arsenał…
Region Algarve idealnie nadaje się na wakacje dzięki ponad 300 słonecznym dniom w roku, pięknym plażom i bogatej ofercie turystycznej. Miasteczko Aljezur na zachodnim wybrzeżu Algarve, leży na terenie malowniczego parku krajobrazowego Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina….
[🇬🇧EN BELOW]Święta Bożego Narodzenia w Portugalii to tylko 24 (Wigilia) i 25 grudnia. Jednym z najciekawszych i żywo kultywowanych w tym kraju zwyczajów jest przygotowywanie szopek bożonarodzeniowych, po portugalsku presépio. Maleńkie szopki możemy zobaczyć w domach a na placach i ulicach…
[EN BELOW🇬🇧]Odwiedzając Portugalię jesienią i zimą łatwo natrafić na ulicy na wózki sprzedawców pieczonych kasztanów. Jadalne kasztany można przyrządzić również w domu w piekarniku, polecam mój sprawdzony przepis na castanhas assadas czyli pieczone kasztany 😁. Składniki:-jadalne kasztany-sól gruboziarnista Nagrzać piekarnik…
Na rogu ulicy Av. Almirante Reis i placu Largo do Intendente stoi szczególny budynek w stylu secesyjnym (art nouveau), zaprojektował go architekt Adães Bermudes, projekt zdobył prestiżową nagrodę Prémio Valmor. Dziś mieści się tutaj hotel 1908 Lisboa Hotel oraz restauracja…
Jak głosi legenda Lizbona została zbudowana na siedmiu wzgórzach. W rzeczywistości wygląda to tak, że gdzie się nie wybierzesz wszędzie jest pod górkę. Po trudach wspinaczki portugalska stolica oferuje w nagrodę niesamowite widoki, które można podziwiać wybierając się na dowolny miradouro czyli…
Region Ribatejo, w którym znajduje się Tomar słynie z potraw z dziczyzny. Najsłynniejszym daniem jest Coelho na abóbora czyli zając zapiekany w dyni, mięso jest serwowane we wnętrzu warzywa. Inna słynna potrawa kuchni regionalnej Tomar to Morcela de arroz (kaszanka…
Portugalia to tak jak Polska kraj katolicki więc mogłoby się wydawać, że tradycje Wielkanocne są identyczne. Otóż nie 🙂 W Niedzielę Palmową Portugalczycy idą do kościoła z liśćmi palmowymi lub gałązkami oliwnymi. Nie ma takich kolorowych palemek jak w Polsce…
[🇬🇧EN BELOW] Palce lizać! MUXAMA (Portugalska nazwa, wymawiamy „muszama” / Mojama (Hiszpania) / Mosciame (Włochy)) to śródziemnomorski delikates: filetowany, solony tuńczyk suszony wiatrem i słońcem. Słowo muxama/ mojama pochodzi z arabskiego (musama – suchy) choć podobno ma swoje korzenie w…